Pesto Cime di Rapa, Walnüssen & Peperoni Cruschi Taccardi

Ein Klassiker der Südstaatenküche, aber anders als erwartet . Wir haben eines der bekanntesten Symbole der lucanischen Küche – Rübenblätter – genommen und daraus einen überraschenden Brotaufstrich kreiert: Walnüsse für den Biss , knusprige Paprika für den Charakter und natives Olivenöl extra , das alles zu einem authentischen, rustikalen Geschmack verbindet. Das Ergebnis? Ein Pesto mit kräftigem und authentischem Geschmack, das Geschichten vergangener Zeiten erzählt – ganz ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zusätze . Perfekt zum Würzen von Pasta, Crostini oder Hauptgerichten oder um jedem Gericht eine südliche Note zu verleihen.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
AGRIPASTA SRL Rec. Columella, 4 75100 Matera Italien

Zutaten:
Blatt-Chicorée 70%, natives Olivenöl extra 20%, WALNÜSSE 1%, MILCHSÄURE 1%, geschrotete Paprika, Salz.